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Bio, viande, aliments ultratransformés, publicité : les avancées et les angles morts de la stratégie alimentation et climat

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La stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat, demandée à l’origine par la convention citoyenne pour le climat, a fait l’objet de nombreuses batailles en coulisses pour en écarter les mesures les plus contraignantes. Elle est publiée avec près de trois ans de retard.

https://www.lemonde.fr/planete/article/2026/02/11/bio-viande-aliments-ultratransformes-publicite-ce-que-contient-et-ce-qu-oublie-la-strategie-alimentation-et-climat_6666338_3244.html

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